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新型红枣烘干设备——空气能烘干机

来源:欧宝体育app下载安装 作者:ob欧宝体育app下载 发布时间:2022-09-07 点击量:1

  红枣是一种传统的保健食品,营养丰富。除了一些新鲜食品外,红枣在终端消费市场上大部分作为免洗干果产品直接食用。

  红枣产地比较集中,收获集中在秋收,消费市场面向全国。为了便于储存、运输和销售,红枣需要进行清洗、干燥、冷却软化和灭菌包装处理。

  红枣从鲜果到干果加工的核心是烘干。红枣干燥方式很多,一般都采用烘干设备来干燥红枣。今天给大家介绍一款新型的红枣烘干设备——空气能红枣烘干机。

  空气能红枣烘干机的空气能烘干工艺的作用机理及其具有的独特优点。从自然晾晒、热炕式烘房、水暖式烘房、外置热源式热风烘房到空气能红枣烘干机,都是以流动的热空气作为干燥介质的。

  根据枣子在干燥不同阶段内部水分蒸发和糖转化所需的最优外部环境温度和湿度,总结出枣子的最优干燥工艺,绘制出干燥过程中最优温度和湿度的干燥工艺曲线。

  根据干燥曲线可知,红枣的干燥过程需要低温预热,高温快速蒸发,再低温缓慢干燥。在整个干燥过程中,保持热风的相对湿度。通过热风在不同阶段、不同温度、湿度的共同作用,保证了红枣的优质高效干燥。


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